貴方も知らないことが満載の植物ガイド

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2011年7月1日未分類

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2011年6月7日未分類

ライオンの歯に似ている？-タンポポ

2011年6月2日未分類

「花見」「桜」と言えば-ソメイヨシノ

2011年5月31日未分類

花色が豊富で美しい-ゼラニウム

ナス科ナス属の植物および、その果実のことで茄子とも呼ばれています。原産地はインドの東部という説が有力で、温帯では一年生植物ですが、熱帯においては多年生となります。日本に入ってきたのは奈良時代のことで奈須比として伝えられたといいます。栽培品種のほとんどは果皮は紫色か黒紫色をしていますが、中には黄緑色や白色のものも存在します。栽培する場合には基本、三本仕立てです。一番花のすぐ下にある2つのわき芽を残して他は摘み取ります。乾燥を嫌うため藁やビニールなどでマルチングし、開花するまでに枝葉を十分に発達させます。7月末頃になると病虫害や自然な痛みによって枝が疲れて実付きが悪くなりますので、この頃を見計らい地面からの高さ約半分くらいに切返し剪定を行うと9月には再び新芽が出て来て収穫ができます。様々な食べ方がありますが、東洋医学において。体温を下げる効果があるとされており、皮の色素は抗酸化作用があるアントシアニンの一種です。

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